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Atelier de cuisine ¨Ribambelle de ceviche y cocktail¨
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La distance est relative quand on peut se connecter autrement!
Cette année pour Noël, fais voyager tes proches en leur offrant un atelier interactif virtuel personnalisé et laisse entrer la magie du Pérou contemporain dans ton salon!
L´agence de médiation culturelle franco-péruvienne Reproductora t´invite aux ateliers ¨Distance relative¨ du mois de janvier 2021. Une expérience unique d'apprentissage et d'échanges culturels en direct, dans le but de créer un pont virtuel entre le Pérou contemporain et les pays francophones dans un contexte touristique compromis par la pandémie du Covid 19.
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La distance est relative quand on peut se connecter autrement!
Cette année pour Noël, fais voyager tes proches en leur offrant un atelier interactif virtuel personnalisé et laisse entrer la magie du Pérou contemporain dans ton salon!
L´agence de médiation culturelle franco-péruvienne Reproductora t´invite aux ateliers ¨Distance relative¨ du mois de janvier 2021. Une expérience unique d'apprentissage et d'échanges culturels en direct, dans le but de créer un pont virtuel entre le Pérou contemporain et les pays francophones dans un contexte touristique compromis par la pandémie du Covid 19.
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Atelier de cuisine “Apéro péruvien: ribambelle de ceviche et cocktail”
Dates disponibles pour le mois de janvier:
- Samedi 23 janvier de 16h a 18hL´atelier se réalisera en direct et en français sur la plateforme zoom. Dans un cadre accueillant et didactique, les participants découvriront l´univers de la gastronomie péruvienne contemporaine, ses secrets et l'histoire de ses ingrédients au travers de la préparation du célèbre ¨Ceviche ̈. La cheffe Brenda de la Cruz nous proposera sa version ¨Apéro¨ avec 3 types de ceviche différents, accompagnés par un cocktail péruvien.
A la fin de l´atelier les participants pourront déguster la recette (Les quantités sont prévues pour un apéro de 6 personnes).
Intervenante: Brenda de La Cruz
La cheffe péruvienne Brenda, auparavant journaliste et vidéographe, est depuis toujours amoureuse de la gastronomie. À la suite de son installation en France, elle s'est reconvertie dans la restauration, transformant sa passion en profession. Elle travaille depuis deux ans au restaurant latino de Rennes "Le Loco Loca" où elle s'est spécialisée dans la réalisation de ceviches et desserts latinos.Pour Brenda cuisiner un plat est une manière d'exprimer son amour envers les autres. Sa devise: "Si no hay amor, no hay sazón" (pas de vraie saveur sans amour)
Nos intervenants sont des professionnels et artistes reconnus dans leur pays qui souhaitent transmettre leur histoire et leurs connaissances lors de ces sessions virtuelles interactives.
Durée: 2h.
Matériel requis:
- La liste d'ingrédients et d'ustensiles qui sera envoyée aux participants avec 2 semaines d'anticipation par notre cheffe Brenda. Plusieurs options vous seront proposées pour chaque ingrédient afin de garantir une adaptation à tous les budgets.- Un plan de travail
- Une webcam et un microphone qui fonctionnent pour faciliter l'interaction pendant l´atelier
Participants:
Tout niveau. Capacité limitée à 12 personnes. L´atelier se réalisera intégralement en francais.Paiement:
Sélectionner l´icone ¨Monde¨ en haut de l´écran pour changer la monnaie en EUROSOrganizador
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